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Kraftma-Brot 1000g

Kraftma-Brot 1000g
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Produktbeschreibung

Das Kurzwort Kraftma für Kraftmalz ist Namensgeber dieses ehemaligen DDR-Produkts. Malfa-Kraftma-Brot mit Malfa für Malzfabrik ist seit den Ursprüngen ein kräftig-malziges Roggenmischbrot.


Zutaten: ROGGENMEHL, Trinkwasser, Weizenmehl Type 550 (WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL), GERöSTETES GERSTENMALZ, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Uldo Stabi Frisch (WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMEHL ((Amylase) (Cellulase))), Backmittel 
(Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMEHL, Zucker, GERSTENMALZMEHL, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Glukose)

Allergene: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenquellmehl, Gerstenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalz)

Nährwerte g/100g: Brennwert kcal 211,00
Brennwert kj 895,00
Fett 0,90
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20
Kohlenhydrate 42,00
davon Zucker: 3,00
Eiweiß 6,10
Salz 1,30

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